想学葱爆海参吗？快来看这里！

葱爆海参是一道营养丰富，口感鲜美的美食。下面就由我来给大家介绍一下详细的做法。

配料：

• 海参（约200克）
• 葱姜（适量）
• 青红椒（适量）
• 盐（适量）
• 料酒（适量）
• 生抽（适量）
• 糖（适量）
• 水淀粉（适量）

做法：

1. 海参提前泡发半天左右，用冷水清洗干净，再煮 30 分钟左右，直到口感软糯。
2. 葱姜切成丝，青红椒切成小段备用。
3. 锅烧热，加入适量油，放入葱姜炒香。
4. 放入青红椒炒匀，加入煮熟的海参翻炒。
5. 加入盐，料酒，生抽和适量糖，继续翻炒。
6. 加入少量水淀粉勾芡，翻炒至汤汁变浓即可。

葱爆海参的做法就介绍到这里了，大家可以尝试一下哦！