【生拌牛肉】原来这么好吃！

生拌牛肉，又称蒙古牛肉，是一道传统的中式菜品。以鲜嫩的牛肉为原料，以调料为辅料，采取生拌而成的做法，口感别致，味道鲜美，深受年轻人的喜欢。

健康、美味、营养丰富，是生拌牛肉的三大特点。生拌牛肉内含丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，尤为适合年轻人食用。此外，生拌牛肉还具有养胃健脾、补肾壮阳等多种保健功效。

生拌牛肉最简单的做法就是在嫩生牛肉上加一些调料拌匀即可，但是美味的生拌牛肉却需要选用较为优质的牛肉，加上自己特制的酱汁，并加入一些辅料提味，才能做出令人满意的口感。