花生辣椒油的制作方法及步骤

花生辣椒油是一道美味又香辣的调味品，制作简单，口感独特。下面就为大家介绍一下花生辣椒油的做法。

所需材料：

• 花生
• 红辣椒
• 食用油
• 盐
• 料酒

步骤：

1. 将花生用擀面杖轻轻敲碎，放入锅中，用小火炒至金黄色，捞出备用。
2. 红辣椒剪成细丝，备用。
3. 取一锅，放入适量的食用油，油热后放入红辣椒丝，用慢火慢炒至红辣椒变脆且出香味，将红油倒入容器中备用。
4. 将炒好的花生放入料理机中细碎，然后加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的花生加入红油中，搅拌均匀即可。

花生辣椒油制作完成，可以用来搭配各种食物，增加风味，非常美味可口。