【枇杷膏的制作方法和配方】让你在家轻松DIY

枇杷膏是被许多人常常食用的一款保健品，从中药看来，枇杷有润肺的功效，所以枇杷膏颇受欢迎。 现在很多商家会生产枇杷膏，但是自己动手做，营养和品质都会更放心一些。今天，我们就来教大家如何在家里制作枇杷膏。

枇杷膏的制作方法并不复杂，只需要4种食材：新鲜的枇杷、冰糖、米醋和水。制作前要先将枇杷清洗干净，去皮去核切碎备用。接着，准备一口不粘锅，在锅中倒入适量水，加入冰糖，小火煮开，等到冰糖融化，放入枇杷果肉和米醋，煮开后将火调至中小火，不停搅拌，煮约1个小时，待水分变少，状态变为粘稠状时，关火放凉后就可以食用了。

一些小技巧：因为冰糖中含碳水化合物成分比较高，所以只要放冰糖就足够了，不需要再加入其他的糖类。同时，米醋能去除果肉中的涩味，让味道更好。最后要特别注意，果肉和锅子都一定要干净，否则会影响口感。

制作好的枇杷膏可以直接食用，也可以用于加入热水中冲饮，有助于润肺和止咳。所以DIY枇杷膏是很有好处的，你也可以来试试哦！