超级简单，美味可口的葱油鸡蛋饼食谱

葱油鸡蛋饼是中国很受欢迎的小吃之一，在早餐或下午茶时你总会发现它的身影。这是一款口感香酥，外皮饼状的小吃，里面填充着鸡蛋丝和根据你的口味而来的香葱口味。吃起来特别美味和营养丰富，它也是一道非常受年轻人欢迎的快速手工美食。这里提供一个制作非常简单的葱油鸡蛋饼的食谱，让你也能在家中享用到这道美食。

材料：

• 1杯面粉
• 1杯水
• 2个鸡蛋
• 1/4杯洋葱
• 1/4杯香葱
• 3茶匙油
• 1/2茶匙盐

步骤：

1. 将面粉，水和盐混合在一起，搅拌均匀，直到没有小块。
2. 在一个碗中打散2个鸡蛋。
3. 将洋葱和香葱切成小块备用。
4. 在平底锅中加热1 teaspoon油，在锅中加热葱和香葱大约1分钟。
5. 将煮熟的葱倒入面糊中，混合在一起，做成一个蛋糕状物，在小火中煎制，每面煎2分钟。
6. 取出平盘，享用。