牛奶面包(了解牛奶面包的制作方法)

牛奶面包是一种口感丝滑的面包，其制作方法比普通面包稍有不同。以下是制作牛奶面包的步骤：

1. 准备好所需的材料，包括面粉、酵母、盐、白砂糖、牛奶和黄油。
2. 将面粉、盐、白砂糖和酵母混合在一起，然后加入牛奶和融化的黄油。
3. 用手或者面包机揉面，揉到面团柔软、光滑且有弹性为止，放置在一个温暖的地方进行发酵。
4. 大约需要1-2个小时的时间进行发酵，发酵后的面团会变得膨胀且容易拉伸。
5. 将面团取出来，在案板上揉几下排出空气，将面团塑形成圆形或者长条形，再次进行发酵。
6. 用刀在面团上刻上几道口子，烤箱预热至180℃，将面团放入烤箱烤制大约20-30分钟，或者直到面包烤至金黄色。

建议在切面包前先放凉，这样口感会更好。