家常美食：芥菜疙瘩，让你回味无穷！

芥菜疙瘩，是山东地区一道风味小吃，尤其是在春节期间，家家户户都会做芥菜疙瘩来犒劳自己的胃。

芥菜疙瘩的做法极为简单，先准备好面粉和芥菜，将芥菜洗净切细末，揉入面粉，和成面团，然后把面团搓成细长的条状，切成小段，以滚水煮熟即可。

芥菜疙瘩的口感Q弹爽滑，带有芥菜特有的香味，清爽可口，回味无穷。劳累一天回到家，一碗热腾腾的芥菜疙瘩，不仅可以满足你的胃口，还能令你倍感幸福。