家里常备的蔬菜之一——菠菜，每每做炒菜，扔上菜汤，或者搭配其它食材，都能烹出好吃的佳肴。那么，如何让这个莱茵蔬菜更加好吃呢？
经过多方整理，我们搜集到了一份菠菜的做法大全。不论是烹饪新手，还是家庭主妇，都可以在家中轻松制作。让我们先从清炒菠菜开始吧！
清炒菠菜
主材料：菠菜适量
调料：盐、鸡精、食用油、蒜瓣
1.菠菜用清水洗净，沥干水分后切段。
2.取锅烧热，倒入少量的食用油。
3.油热后，倒入蒜瓣爆香，然后将菠菜倒入锅中煸炒。
4.翻炒至菠菜变色，加入适量的盐、鸡精继续翻炒，这样可以使菠菜炒出来的味道更加鲜美。
5.翻炒1分钟左右，离火装盘即可。
蒸菠菜
主材料：菠菜适量
调料：盐、鸡精、食用油、蒜瓣、红椒粉
1.将菠菜切段，加盐抓匀，腌渍10分钟。
2.放入锅中蒸熟后沥干水分。
3.取一个碗，蒜末加入盐、鸡精、食用油、红椒粉搅拌均匀。
4.将蒜末调料放在蒸好的菠菜上，再用微波炉加热1分钟，即可。
烤菠菜
主材料：菠菜适量
调料：盐、蒜瓣、食用油
1.将洗净的菠菜放在烤盘上，刷上食用油。
2.烤箱设定预热180℃，放入烤盘烤制15分钟。
3.取出烤好的菠菜，撒上盐、切碎的蒜瓣，再烤2分钟。
以上就是这次分享的菠菜的做法大全。一个菜品，多种做法，总有一款适合您。而且菠菜富含营养，经常食用还能益寿延年呢！
